多功能小吃車面板由不銹鋼板制造，易清洗，更環(huán)保；肉油，炭火分離，無油煙，無飛灰，更健康；內(nèi)部結(jié)構(gòu)采用二次進(jìn)風(fēng)原理設(shè)計(jì)，煤氣燃燒更旺，更。
車體采用雙層鋼板保溫設(shè)計(jì)，保溫效果顯著，更節(jié)能；燃料采用機(jī)制木炭，肉味更香美；車體移動(dòng)，固定均可。運(yùn)轉(zhuǎn)自如，更便捷，寫真畫面，美觀大方價(jià)格不高，易學(xué)易會(huì)，長(zhǎng)久無償提供美食配方。
集燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒功能于一身，可以任意組合。三項(xiàng)功能：油炸，涮燙，鐵板燒；四項(xiàng)功能：燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒。燃?xì)猓寄咎?，氣炭?jī)捎?，可根?jù)客戶不同需求定制。

做燒烤，離不開燒烤小吃車，傳統(tǒng)的碳烤，使用到的烤爐非常簡(jiǎn)單，但是存在的問題也是非常多，比如燒烤時(shí)有灰塵，食物上面有碳的焦味，衛(wèi)生得不到保障等。推行這種環(huán)保型、無煙燒烤爐，實(shí)現(xiàn)了燒烤技術(shù)和使用上的一次全新?？緺t采用現(xiàn)代科技的陶瓷板隔熱技術(shù)，烤制食物更快、無油煙，而如何將無煙燒烤爐的技術(shù)發(fā)揮得淋漓，和它正確的使用方法也密不可分的。
使用方法：
1、使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢后方可使用
2、往油脂收集盆倒入適當(dāng)水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。
3、 打開燃?xì)饪傞y，然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關(guān)，并向左擰開，用點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板，并打開烤爐的風(fēng)機(jī)。
4、點(diǎn)燃確認(rèn)：點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板時(shí)，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個(gè)燃燒板點(diǎn)燃。如果未見陶瓷板上有淡藍(lán)色火焰，此為未點(diǎn)燃，請(qǐng)重新點(diǎn)火，直到點(diǎn)燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐漸退去，表現(xiàn)為無明火且發(fā)紅發(fā)熱。
5、使用完畢后，應(yīng)關(guān)閉氣源總開關(guān)及各點(diǎn)火開關(guān)。
6、清潔托盤、烤網(wǎng)等，保持機(jī)器清潔衛(wèi)生

民以食為天，所以關(guān)于吃這方面從來就沒有小事兒。吃貨遍地走的新時(shí)代，人們追尋美食的腳步永遠(yuǎn)不會(huì)停止。餐飲行業(yè)的火爆，對(duì)于想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的年輕人有著很深的吸引力。但是傳統(tǒng)的店鋪式的經(jīng)營(yíng)模式并不適合創(chuàng)業(yè)新手，高昂的租金和裝修費(fèi)用或許還有一筆不菲的加盟費(fèi)都令很多人望而卻步。但移動(dòng)小吃車的出現(xiàn)了這種傳統(tǒng)的模式，我們下面美思嘉的為我們揭秘小吃車備受歡迎的原因。

優(yōu)勢(shì)一：靈活便捷，一車即一店，開到哪兒賺到哪兒。移動(dòng)小吃車經(jīng)營(yíng)方便靈活性強(qiáng)，可以開到城市的大街小巷，無論是游樂場(chǎng)、電影院、住宅區(qū)門口還是繁華街道、夜市等地點(diǎn)，只要有人就可以設(shè)點(diǎn)。

優(yōu)勢(shì)二：投入低、回報(bào)高，車店一體，節(jié)省成本。投資一輛移動(dòng)小吃車幫您節(jié)省開店租金和裝修費(fèi)用，大廚也不用請(qǐng)，成本投入少回報(bào)卻不少。

優(yōu)勢(shì)三：外形美觀，引人注意靈活圈粉。移動(dòng)小吃車外形亮眼還可以根據(jù)顧客的需求做不同的改動(dòng)，亮眼的外形也會(huì)幫助車主吸引更多的客人。

優(yōu)勢(shì)四：安全又衛(wèi)生。對(duì)比街邊小攤兒，移動(dòng)小吃車操作空間大，配套設(shè)施，所有電器規(guī)范化操作，保障使用安全性。而且有的洗手設(shè)備，改變街邊小攤兒臟亂差的印象，對(duì)食品、消費(fèi)者都是一種保障。

優(yōu)勢(shì)五：受天氣影響小。車內(nèi)操作無懼風(fēng)雨，可以避免天氣突發(fā)狀況，寒冷的季節(jié)也能夠?yàn)槟鸂I(yíng)造舒適的工作環(huán)境。

優(yōu)勢(shì)六：無需經(jīng)驗(yàn)直接上手。不用擔(dān)心不會(huì)制作小吃手藝，隨車送配方傳技術(shù)，教您快速上手。