我國(guó)是蘆筍生產(chǎn)大國(guó)，隨著國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，一些劣質(zhì)品種將以淘汰。由于今年蘆筍行情市場(chǎng)看好，當(dāng)前正是蘆筍品種更新時(shí)節(jié)，選擇綜合性形狀優(yōu)良的雜交一代品種，才能獲得高產(chǎn)。
由于蘆筍肉質(zhì)潔白細(xì)嫩，口味香郁，含有較多的蛋白質(zhì)，而無(wú)脂肪，清鮮爽口，因而盛行，歐美國(guó)家的宴會(huì)上，常見(jiàn)此菜。
如今，“小小”蘆筍正逐步成為魯西南促進(jìn)農(nóng)民增收致富的大產(chǎn)業(yè)，不僅在國(guó)內(nèi)具有一定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，成為超市里“柜上賓”，在國(guó)外也有了很高度，為筍農(nóng)帶來(lái)了豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
蘆筍味道鮮美，吃起來(lái)清爽可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化，是一種而名貴的綠色食品。經(jīng)常食用蘆筍對(duì)、高血壓、疲勞癥、水腫、肥胖等病癥有一定的療效。
抗逆性：對(duì)病害又有較強(qiáng)的抗病能力，能適應(yīng)當(dāng)?shù)夭涣嫉臍夂驐l件，如干旱、寒冷。蘆筍產(chǎn)量的高低，在很大程度上取決于品種的抗病性。栽培蘆筍只要能把莖枯病防治住，加上必要的水肥管理，種植蘆筍就一定能產(chǎn)出效益。因此選擇品種應(yīng)該把抗病性放到位。蘆筍是一種高營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，市場(chǎng)上還有深加工為蘆筍茶，蘆筍飲料，蘆筍酒，蘆筍酵素，蘆筍膠囊等產(chǎn)品。有廣泛的用途市場(chǎng)。本公司負(fù)免費(fèi)的責(zé)栽培技術(shù)，負(fù)責(zé)蘆筍成品的回收，讓您種植無(wú)憂。
根據(jù)不同的氣候特點(diǎn)、蘆筍的栽培方式選擇蘆筍品種。購(gòu)買(mǎi)種子應(yīng)符合國(guó)家種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。目前蘆筍種子國(guó)家還沒(méi)有的標(biāo)準(zhǔn)，按蔬菜種子標(biāo)準(zhǔn)一般雜交一代種子純度98%，凈度98%，芽率85%，水分8%。購(gòu)買(mǎi)蘆筍種子一定選擇雜交一代種子，一代種子抗性好，豐產(chǎn)性穩(wěn)定，二代種子要求較低，但不提倡使用二代種。因?yàn)槎N子不僅產(chǎn)量低，而且抗性差，產(chǎn)品合格率低，經(jīng)濟(jì)壽命短，從而直接影響到蘆筍的經(jīng)濟(jì)效益。