大金星：該品種果實形狀扁球形類似大五星，俗稱大金星，幼果為青色，成熟期為亮紅色，具蠟光，大而密，果點園，肉質(zhì)較硬，酸味弱，十月中下旬成熟，耐儲運，平均單果重12-15克，北方山區(qū)種植普遍，以鮮食為主，可進行深加工，切片入藥，或制作山楂罐頭
大五棱；該品種類似大金星，果實扁球形，大而密，果點園，肉質(zhì)較硬，萼部較膨大，有明顯的五棱凸起，俗稱大五棱，果點小而稀，有光澤，果肉黃白色，味甜微酸，果肉細膩，不面不苦不澀，樹勢開張，十月中下旬成熟，常溫條件下可儲存至來年五月，仍不軟不面，甜味增加，酸味減少，鮮食風味更佳，大五棱屬于所有山楂中個頭的品種，平均單果重24.5克，大果可達30克以上，與大金星的區(qū)別此品種顏色較差，該品種以深加工及入藥為主
定植后，當年發(fā)根較晚。因此，定植當年地上部生長較弱，第2年緩苗后，長勢轉(zhuǎn)旺，以后便一年比一年旺。但修剪時不能因長勢旺而大甩大放，甚至連延長枝也不剪，這樣會影響樹體結(jié)構(gòu)和骨架牢固，影響枝組的合理分布，雖然可能提早結(jié)果，但結(jié)果面積小，產(chǎn)量低
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