產(chǎn)品名稱 |
文冠果杯苗 |
面向地區(qū) |
全國 |
文冠果是屬于落葉灌木和小喬木的植物，一般可以長到5米左右，文冠果種子的含油量達(dá)到70%左右。在古代是被用來榨油當(dāng)做點(diǎn)燈而用的，現(xiàn)在已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)為了食用，它既有比較高的工業(yè)和營養(yǎng)價值， 種子和種仁中含有的油脂成分。
在文冠果研究方面，歐洲要早于中國二十年。在上世紀(jì)40年代，法國、加拿大等國家的學(xué)者就對文冠果展開了研究。1946年，法國學(xué)者M(jìn)·VP就研究發(fā)現(xiàn)了文冠果特的食用、藥用價值，并測定了文冠果油富含的13種脂肪酸的組成。
此后，加拿大學(xué)者也報道了類似研究成果。1976年，尼克松夫婦訪華時，上烹調(diào)用油全部是文冠果油，并放映了《文冠果》紀(jì)錄片招待貴賓，被當(dāng)時外國媒體譽(yù)為“東方神果”。撒切爾夫人訪華時，鄧小平曾以文冠果油作為禮品相贈。
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