自然開心形。自然開心形樹形:高20~40cm,無中心主千,全樹有2~4個主枝,開張角度為45°左右,每個主枝上配備2~3個側枝,每個間隔30cm,側枝上有各種類型的結果枝組。整形過程:定植當年,距地面40cm高定干,其中留整形帶20cm,干高留20cm。萌芽后,在整形帶選擇生長勢較強壯、交錯排列的3個新梢培養(yǎng)主枝,整形帶以下及時抹芽。當主枝長到50~60cm時,對主枝進行拉枝,使主枝基角成45°左右,促使其緩和生長、促使其緩和生長、發(fā)育充實、粗壯。對競爭枝、交叉枝、過密枝及早疏除,位置較好的枝條當長到20~40cm時進行摘心、吊枝等處理,控制過旺生長,培養(yǎng)成結果枝組和輔養(yǎng)枝。定植當年的冬季至第2年春季進行休眠期整形修剪。一般只留飽滿外芽(約留40cm左右)短截,去掉中央干延長頭,對其他枝條均甩放不剪,只要有空間應盡量多保留枝條。定植后第2年夏剪,當主枝延長枝長到50~60cm時摘心控制徒長,其他枝條到20~30cm時實施1次或多次摘心,使其形成發(fā)育充實、粗壯的短果枝和花束狀結果枝。

其設施栽植櫻桃選擇背風向陽,土壤肥厚,排水良好,有灌溉條件的地塊,據(jù)棚室建造規(guī)劃進行栽植。產(chǎn)地環(huán)境應符合綠色果品產(chǎn)地環(huán)境技術條件要求。栽植時期。櫻桃容器苗栽植,春季、秋季均可。春季在萌芽前2周為宜,秋季在落葉后即可進行。栽植密度。目前日光溫室甜櫻桃常規(guī)定植多采用起壟栽植,栽植行向以南北為宜,以行間通風透光、作業(yè)方便為度。密度一般為3m×4m或4mx5m。授粉樹搭配。大櫻桃自花結實力低,栽植時配置授粉樹。主栽品種與授粉品種的比例為2:1,授粉品種3~4個,設施內(nèi)至少栽培4個品種,且好每品種一行,相間栽植。(4)挖掘定植溝。甜櫻桃根系呼吸強度高,對土壤通透性要求高,挖定植溝。定植溝深80~100cm,寬60~80cm。挖掘時將表土和底土分別堆放在定植溝的兩側,挖好后在溝底先填入10~15cm的碎草、秸稈,株施有機肥60kg左右與表土混勻填入溝內(nèi)。苗木栽植。起壟栽植,作壟高20~30cm。栽植前開長寬各50cm、深60cm的定植坑,苗去袋后放入坑內(nèi),培土踩實,后用底土在苗木周圍筑起土埂,立即灌水,待水滲下后,培層干土,壟上設置滴灌,然后覆黑地膜。

扣棚時間應在大櫻桃滿足需冷量后。為了提早結束休眠,可以采取白天蓋草簾、晚上揭草簾的人工降溫方法,使之提前度過自然休眠期,有計劃地改變大櫻桃上市時間。各地根據(jù)當?shù)貧夂驐l件確定休眠時間。山東、陜西一般于12月下旬至翌年1月上旬扣棚,扣棚后即升溫,或覆蓋2周左右再升溫。遼寧及其他北方地區(qū)于10月中下旬進行覆蓋休眠,12月升溫?？叟锴叭嫱瓿烧涡藜羧蝿?疏除擾亂樹形的大枝,拉枝調(diào)整好枝條角度,使枝條合理分布。同時施足基肥,樹體營養(yǎng)供給。清理果園,全園噴布1遍4~5波美度的石硫合劑,鏟除越冬病菌和蟲卵。覆膜前3~5d追施多元素復合肥后灌透水,在覆棚膜的同時行間覆蓋透明地膜,有利提高地溫。溫度管理。大棚內(nèi)的溫度主要依靠開閉通風口和揭蓋草苫來調(diào)控。覆膜以后,要通過逐步增加白天拉起草苫的數(shù)量來使大棚內(nèi)有一個逐漸升溫的過程。白天由開始的11~12℃逐漸增加到18~20℃,夜間溫度由0℃逐漸增加到3~5℃,每隔2~3d提高1℃,至18℃時開始萌芽,萌芽期白天18~20℃,這個過程大約需要10d時間,此后便進入萌芽開花期。濕度管理。從覆膜到采收,要求土壤相對濕度60%80%。發(fā)芽前期到初花以前要求80%為宜;發(fā)芽期20~40cm土壤的濕度以泥土手握可成團,一觸即散為度;空氣相對濕度要避免過高或過低,萌芽期要維持在70%~80。肥水管理。大櫻桃根系淺,忌旱怕澇習性,施肥、松土盡量少傷根,灌水應勤灌少灌,可采用滴灌方式。扣棚萌動后,每株追施200g尿素,結合追肥開溝灌小水。

花束狀花開放時,用毛撣輕彈點授。也可以人工采集花粉,用毛筆或橡皮點授。授粉從開花到花開后的第三天均可進行,但以開花當天授粉好。授粉自盛花初期分2~3次進行。(1利用蜜蜂輔助授粉可提高坐果率20%以上,每個大棚放未箱蜂基本可以滿足需要。花后10d左右及時對新梢摘心,防止新梢與幼果生長競爭養(yǎng)分,對提高坐果率也有一定的效果。疏花疏果。疏花疏果可以減少養(yǎng)分的無謂消耗和保持合理的負載量。當花芽膨大時,及時疏除花束狀果枝和中、短果枝基部的瘦小花芽,平均每個花束狀果枝留3個花芽為宜當花芽現(xiàn)蕾后,疏除花芽中小、現(xiàn)蕾晚的花蕾,每個花芽中留3個花蕾為宜。生理落果后進行疏果,疏果程度視全株坐果情況而定,一般一花束狀短果枝留3~4個果,多4~5個果。疏果應疏小果、弱果、畸形果和光線不易照到的果。實行疏花、疏果,合理負載可節(jié)約營養(yǎng),增加干果重,提高果實整齊度和果實品質(zhì)。6年生以下667m2產(chǎn)300~400kg,7年生以上667m2產(chǎn)500~600kg為宜。

櫻桃的修剪原則上主要在生長季進行但由于生產(chǎn)實際情況的制約有時生長季修剪工作不到位，就需要通過春季萌芽前修剪來調(diào)整。萌芽前修剪應盡量不動大枝，減少傷口以防止流膠，以疏除過密枝、競爭枝為主少短截。修剪一般要求在3月10號前結束。清園，3月底以前進行清園把地面的雜草、落葉等開溝埋入地下消滅越冬的病蟲菌源。噴布5波美度石硫合劑，3月上旬芽體萌動時均勻細致地噴布5波美度石硫合劑。用藥要求樹上及地下均勻覆蓋，這樣可大大減輕當年病蟲危害的程度。危害櫻桃樹的主要病蟲害有桑白蚧、刺蛾、桃紅頸天牛、蘋果透翅蛾、金緣吉丁蟲、金龜子、梨小食心蟲和炭疽病、櫻桃葉斑病、細菌性穿孔病、流膠病、根頸腐爛病等，應采取綜合措施加以防治。在冬季修剪時，剪除并燒毀病蟲枝，同時在落葉期噴布波美5度石硫合劑一次；在春梢葉片停長前，噴40%樂果1200倍液加70%甲基托布津800倍液一次；7～8月噴50%馬拉松乳劑1000倍液加65%代森鋅400～500倍液一次。

「美早櫻桃苗】：原代號7144—6。美國品種。大連農(nóng)業(yè)科學研究所于1996年從美國引進。是一個果大、質(zhì)優(yōu)、肉硬、耐儲運、早豐產(chǎn)的中熟優(yōu)良品種。果實大，均果重9克，大果12克，果個略大于紅燈，風味比紅燈好。果型寬心臟形，大小整齊，果頂稍平，果柄較粗短。果皮全紫紅色，有光澤，鮮艷美觀，充分成熟時為紫色。肉質(zhì)脆而不軟，肥厚多汁，風味酸甜可口。可溶性固形物含量為17.6%。可食率92.3%。煙臺地區(qū)5月底6月初成熟，成熟期比紅燈晚5－7天。該品種樹勢強建，樹姿半開張，幼樹萌芽力、成枝力較強。適宜的授粉品種為紅蜜、、拉賓斯。定植三年結果，五年豐產(chǎn)。是一個有前途的中熟品種