關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
原產地 |
山東 |
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主要營養(yǎng)成分 |
刺槐豆膠 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
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刺槐豆膠也稱槐豆膠，是由產于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。
為白色或微黃色粉末，無臭或稍帶臭味。
刺槐豆膠的結構是一種以半乳糖和甘露糖殘基為結構單元的多糖化合物。在食品工業(yè)上，槐豆膠常與其他食用膠復配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等
