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食用香精當歸內(nèi)酯生產(chǎn)廠家

更新時間：2019-05-30 信息編號：e41hsdsioad66b
食用香精當歸內(nèi)酯生產(chǎn)廠家

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  • 廣東

  • 當歸內(nèi)酯,食用香精

鄭先生

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詳情介紹

食用香精當歸內(nèi)酯生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品別名
當歸內(nèi)酯
面向地區(qū)
全國
品牌
其它
原產(chǎn)地
廣東
用途
食品用香精
主要組成組分
檸檬油
4-羥基-3-戊烯酸內(nèi)酯
中文名：α-當歸內(nèi)酯
中文名甲位當歸內(nèi)酯
外文名α-Angelica Lactone
分子式C5H6O2
分子量98.10
FEMA3293
中文名：α-當歸內(nèi)酯， 4-羥基-3-戊烯酸內(nèi)酯，5-甲基-2(3H)-呋喃酮。
英文名：α-Angelica Lactone
外觀：為針狀結(jié)晶。
溶解性：微溶于水，溶于乙醇等有機熔劑。
熔點：18℃。
沸點：167～170℃（56℃/1.6 kPa）。
相對密度（20/4℃）：1.084。
折光率（20℃）： 1.4476。
香氣：具有奶油、椰子、藥草香氣，并有煙草香韻。
應(yīng)用
 用于調(diào)配椰子、奶油、牛奶、堅果等食用香精；也用于煙用香精中。當歸內(nèi)酯用于調(diào)配椰子、奶油、牛奶、堅果等食用香精。

存在
存在于葡萄、白面包、大豆、干草中。
制備
由乙酰丙酸在酸性條件下脫水制得。

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