替代傳統(tǒng)化石燃料
在食品加工行業(yè)中，天然氣廣泛用于加熱、蒸煮、烘焙等環(huán)節(jié)。通過摻氫天然氣，可以部分替代傳統(tǒng)化石燃料，減少碳排放和污染物排放。例如，氫氣可以用于替代天然氣等化石燃料，為糖等產(chǎn)品提供熱量。此外，天然氣摻氫還可以用于玻璃生產(chǎn)中的熔窯加熱，減少天然氣的使用量。
提高能源利用效率
天然氣摻氫技術(shù)可以提高能源利用效率。例如，在工業(yè)鍋爐中，摻氫天然氣的燃燒效率更高，廢氣溫度更低，冷凝效率更高。此外，摻氫天然氣還可以用于家庭和商業(yè)用途，如供暖、烹飪、熱水等，實現(xiàn)清潔能源的普及應(yīng)用。
促進綠色制造
天然氣摻氫技術(shù)在食品加工行業(yè)中的應(yīng)用，有助于推動綠色制造的發(fā)展。例如，通過天然氣摻氫設(shè)備，可以將天然氣與氫氣充分均勻混合，然后輸送至0#氧槍系統(tǒng)進行燃燒，以氫能作為部分替代能源減少天然氣的消耗量。此外，氫氣還可以用于食品級液態(tài)二氧化碳的生產(chǎn)，實現(xiàn)CO2的循環(huán)利用。

氫氣的易燃易爆特性
氫氣在空氣中具有小點火能量低、自燃概率高、燃燒速度快、爆炸下限低等特點。一旦泄漏，極易形成爆炸性混合物，且氫氣火焰亮度低，肉眼難以發(fā)現(xiàn)，增加了火災(zāi)和爆炸的風險。
氫脆腐蝕與材料兼容性
氫氣對金屬材料具有氫脆腐蝕性，可能導致管道破裂或設(shè)備損壞。此外，氫氣與天然氣的混合均勻性也是一個問題，不均勻的混合可能導致局部氫氣濃度過高，引發(fā)安全事故。
安全措施與標準制定
為應(yīng)對上述風險，研究建議在摻氫比例較高的情況下，應(yīng)建立相關(guān)評估方法和用戶數(shù)據(jù)庫，并完善相關(guān)標準。例如，摻氫比例在10%以內(nèi)時，管道安全管理和燃氣具適用性基本與天然氣一致；而摻氫比例達到40%以上時，需關(guān)注安全問題。

醇水制氫是一種以甲醇和水為原料制取氫氣的技術(shù)，其優(yōu)勢在于原料易得、工藝成熟、成本較低。與天然氣摻氫相比，醇水制氫具有以下特點：
原料成本低
醇水制氫以甲醇和水為原料，甲醇的生產(chǎn)成本較低，且水是免費的，因此整體原料成本大幅降低。例如，使用甲醇和水制備的醇水混合燃料氣體，其發(fā)熱量可達100MJ/kg，燃料消耗量和煙氣排放指標均顯著優(yōu)于直接燃燒甲醇、天然氣或燃料油。
無需脫硫脫硝設(shè)備
醇水燃燒裝置無需脫硫脫硝除塵設(shè)備即可達到極低的排放標準，這使得其在環(huán)保方面具有顯著優(yōu)勢。
與天然氣摻氫技術(shù)結(jié)合
醇水制氫與天然氣摻氫技術(shù)可以結(jié)合使用，形成更的氫能利用模式。例如，通過醇水制氫設(shè)備制備的氫氣，可直接摻入天然氣中，形成HCNG，再通過現(xiàn)有天然氣管網(wǎng)輸送至終端用戶。這種模式不僅降低了制氫成本，還提高了氫氣的利用效率。