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陽泉木糖醇廠家用途

更新時(shí)間1:2025-09-17 信息編號:a63f3v1to1e816 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 22.00
關(guān)鍵詞 木糖醇廠家用途,陽泉木糖醇,木糖醇廠家,木糖醇廠家生產(chǎn)
所在地 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園
周雨贊
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4年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

甜味劑增稠劑營養(yǎng)強(qiáng)化劑廠家

木糖醇,化學(xué)名稱為1,2,3,4,5-戊五醇,是一種五碳糖醇,廣泛分布于自然界植物果實(shí)中。它常被應(yīng)用于食品中作為甜味劑、疏松劑和保濕劑等,具有多種功能和用途。

在食品中的具體用量取決于食品的種類和工藝要求。例如,在巧克力中的參考用量為43%,口香糖中為64%,果醬、果凍中為40%,調(diào)味番茄醬中為50%。這些用量僅供參考,實(shí)際用量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝進(jìn)行調(diào)整。

木糖醇為白色晶體或白色粉末狀晶體,易溶于水,在乙醇和甲醇中的溶解度較低。它具有甜味,口感清涼,且穩(wěn)定性好,不易被氧化或分解。

所屬分類:食品添加劑/甜味劑

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