廣州蛋清粉廠家生產

更新時間1：2025-10-07 信息編號：272elm3la3065a 舉報維權

供應商	山東思揚生物科技有限公司店鋪
認證
報價	人民幣 46.00元
保質期	24
有效物質含量	99
關鍵詞	蛋清粉廠家生產,廣州蛋清粉,蛋清粉廠家價格,馬蛋清粉
所在地	山東濟寧創(chuàng)新工業(yè)園

韓建平

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5年

產品詳細介紹

醫(yī)藥工業(yè) 主要用干蛋白制造蛋白銀*結膜性眼炎；用鞣酸蛋白**；制造蛋白鐵鹽作為小兒營養(yǎng)劑；蛋白粉也常用于制造細菌培養(yǎng)基. 蛋清粉廠家蛋清粉價格食品級蛋清粉

使用方法: ①溶解后添加于肉制品中將蛋白粉加入容器中,加少量水輕微攪拌,使其所含的蛋清濕潤成糊狀,再加入適量的水浸泡3-4小時即可完全溶解,建議加少許油脂以防起泡;

蛋清粉（又稱雞蛋白粉）是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產品，具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點。

同時，該產品還具有良好的功能特性，如：高凝膠性(雞蛋白粉的凝膠強度可達350g-700g/cm2左右，遠遠大豆蛋白粉的凝膠強度)、高攪打性、乳化性、保水性等，這些優(yōu)良性質使蛋白粉在很多行業(yè)取得了廣泛的應用：

干全雞蛋粉、干雞蛋黃粉、干雞蛋白粉、干雞蛋白片）是采用新鮮雞蛋為原料，經過抽檢驗照，洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質、巴氏殺菌、發(fā)酵、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的為理想的替代品，有著更為的性。

食品加工商，都知道添加雞蛋可以使產品更加美味有營養(yǎng)，因此雞蛋制品是一個的食品加工原料，用戶可以根據自已產品的特色隨意選擇使用。

蛋黃粉——具有乳化性，本身的黃顏色，香味和營養(yǎng)價值可以一路攜帶到終產品中。蛋黃粉主要用于蛋黃醬，調料汁、色拉調料、蛋糕、蛋奶沙司、面條、方便面、餅干、香腸、蛋卷及烘焙食品等到產品中。