在糕點、面包等焙烤食品中，麥芽糖粉的添加量通常為面粉的1%-3%，具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和口感需求確定。
在糖果工業(yè)中，麥芽糖粉可代替酸水解生產(chǎn)的淀粉糖漿，用量根據(jù)糖果種類和配方調整。
在果醬、果凍等制品中，麥芽糖粉的添加量則根據(jù)產(chǎn)品配方和口感需求確定，以防止蔗糖結晶析出。
麥芽糖粉在工業(yè)和化工領域的應用相對較少，但可以作為某些化學或工業(yè)過程的原料或添加劑使用。例如，它可能用于生產(chǎn)乙醇、乳酸等化學品，或作為生產(chǎn)生物材料的原料（如聚合物、纖維和薄膜等）。
在農(nóng)業(yè)方面，麥芽糖粉可能作為植物生長調節(jié)劑使用，用于葉面噴施或土壤處理，以提高植物的抗病性和抗逆性，促進植物的生長和發(fā)育。
麥芽糖醇，又名氫化麥芽糖，化學名為1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇，是由1分子葡萄糖通過α-1,4-鍵連接一個山梨醇所組成的二糖。
麥芽糖醇為白色結晶性粉末或無色透明的中性黏稠液體，易溶于水，不溶于甲醇和乙醇。其具有較好的溫度和化學穩(wěn)定性，當加熱到200℃以上時，會發(fā)生降解。此外，麥芽糖醇在20℃下，只有相對濕度等于或89%時才吸濕。
虹口D-甘露糖醇廠家用量
22元
產(chǎn)品名：D-甘露糖醇
黃浦結晶果糖廠家用途
12元
產(chǎn)品名：結晶果糖
忻州菊粉廠家用量
34元
產(chǎn)品名：菊粉
平谷麥芽糖醇廠家生產(chǎn)
12元
產(chǎn)品名：麥芽糖醇
信陽麥芽糖粉廠家用途
14元
產(chǎn)品名：麥芽糖粉
邯鄲D-核糖廠家報價
66元
產(chǎn)品名：D-核糖
濮陽D-木糖廠家生產(chǎn)
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產(chǎn)品名：D-木糖
太原L-阿拉伯糖廠家用途
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產(chǎn)品名：L-阿拉伯糖