性狀
乳糖醇為白色結(jié)晶性粉末，無臭，味甜，易溶于水，難溶于甲醇和乙醇。它具有低吸濕性、高穩(wěn)定性和耐酸堿性等特點。

用法用量：乳糖醇的用量通常根據(jù)食品的種類和加工需求來確定。在我國，乳糖醇可用于各類食品，包括乳及乳制品、調(diào)制乳、風味發(fā)酵乳等，具體用量應(yīng)參考相關(guān)食品安全標準和產(chǎn)品配方。

用途：乳糖醇在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用較為有限，可能不涉及直接的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。然而，它可能作為某些農(nóng)業(yè)化學(xué)品或肥料的輔助成分使用，但這方面的信息較為。