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番茄汁番茄原漿加工設(shè)備,番茄膏番茄濃縮汁設(shè)備

更新時(shí)間:2025-09-02 [舉報(bào)]
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番茄汁番茄原漿加工設(shè)備番茄醬加工設(shè)備
1. 氣泡清洗機(jī)
洗果采用氣泡清洗機(jī)。先用浸洗,再用水噴淋,務(wù)求干凈。番茄果柄與萼片,呈綠色且有異味,影響色澤與風(fēng)味,應(yīng)去掉。去蒂時(shí)將綠肩和斑疤修去,揀去不合加工的番茄。
2.番茄膏番茄濃縮汁設(shè)備 番茄破碎機(jī)
番茄破碎機(jī)破碎,可以使常壓濃縮時(shí)受熱快而均勻。
3. 番茄打漿機(jī)
原漿進(jìn)入打漿機(jī),物料在打漿機(jī)中受高速回轉(zhuǎn)刮板的擊打而成漿狀,漿汁受離心作用穿過圓篩孔,進(jìn)入收集器至下一道打漿器;皮渣、種籽等則由出渣斗排出,從而達(dá)到漿汁與皮渣、種籽相分離。
4. 濃縮設(shè)備
按番茄醬的種類和名稱要求醬體不同的濃度和配料。番茄醬是直接由打漿后的原漿濃縮而成的產(chǎn)品。番茄漿的濃縮分常壓濃縮和減壓濃縮。常壓濃縮即物料在開口的夾層鍋中,通過熬煮完成濃縮操作。減壓濃縮是通過雙效真空濃縮設(shè)備,物料處在真空狀態(tài)下濃縮。
5. 番茄醬灌裝機(jī)
經(jīng)濃縮的醬體須加熱至90℃~95℃隨即裝罐,容器有馬口鐵罐和牙膏形塑料袋、玻璃瓶,裝罐后隨即排氣密封。
6. 殺菌機(jī)
殺菌溫度和時(shí)間按包裝容器的傳熱性、裝量和醬體的濃度流變性而定。殺菌后馬口鐵罐和塑料袋直接用水冷卻,而玻璃瓶(罐)應(yīng)逐漸降溫分段冷卻,以防容器破裂。
全自動(dòng)果醬糖漿灌裝機(jī)采用的是性能可靠,操作簡便,維護(hù)簡單的微電腦控制系統(tǒng)和氣動(dòng)控制系統(tǒng),全自動(dòng)果醬糖漿灌裝機(jī)按照自動(dòng)化程度可分為半自動(dòng)果醬糖漿灌裝機(jī)和全自動(dòng)果醬糖漿灌裝機(jī)。下面來了解全自動(dòng)果醬糖漿灌裝機(jī)技術(shù)特點(diǎn)。全自動(dòng)果醬糖漿灌裝機(jī)生產(chǎn)線是專為果醬糖漿設(shè)計(jì)。多年來,根據(jù)客戶工廠包裝使用情況,在全自動(dòng)果醬糖漿灌裝機(jī)設(shè)備的細(xì)節(jié)和功能上做了調(diào)整和改進(jìn),使全自動(dòng)果醬糖漿灌裝機(jī)更加適合粘稠醬料包裝。特別是稱重式灌裝機(jī)多頭多泵灌裝系統(tǒng)的研發(fā)成功。從根本上杜絕了物料滴漏。好的果醬加工生產(chǎn)線需要滿足衛(wèi)生要求,以產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
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