D-甘露糖醇為無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶性粉末，無臭，具有清涼甜味。其甜度約為蔗糖的57%～72%，每克產生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。

目前，D-甘露糖醇在紡織行業(yè)中的直接應用尚未被廣泛提及。紡織行業(yè)主要關注纖維、紗線、織物等的生產和加工，與D-甘露糖醇的直接需求不直接相關。

在農業(yè)領域，D-甘露糖醇的直接應用也相對較少。然而，其作為一種多功能的糖醇，未來或許可以在植物保護、土壤改良等方面發(fā)揮潛在作