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錦州單辛酸甘油酯廠家電話

更新時(shí)間:2025-10-02 [舉報(bào)]
甜味劑增稠劑營養(yǎng)強(qiáng)化劑廠家

單辛酸甘油酯是一種食品添加劑,主要用于生濕面制品(如面條、餃子皮等)、糕點(diǎn)、焙烤食品餡料及表面用掛漿中。

單辛酸甘油酯在食品工業(yè)中主要用作防腐劑,對(duì)革蘭氏菌、霉菌、酵母等微生物具有抑制作用。
它也是一種優(yōu)良的乳化劑,有助于穩(wěn)定食品形態(tài)、改善組織結(jié)構(gòu),優(yōu)化制品品質(zhì)。

在農(nóng)業(yè)和飼料方面,單辛酸甘油酯的具體用途和用法用量可能需要根據(jù)不同的農(nóng)作物和動(dòng)物種類來確定,但通常不會(huì)直接作為飼料添加劑使用。

食品添加劑:單辛酸甘油酯在食品添加劑領(lǐng)域具有防腐和乳化雙重功能。它可以作為防腐劑,對(duì)革蘭氏菌、霉菌、酵母等微生物有抑制作用;

同時(shí),其優(yōu)良的乳化性能有助于穩(wěn)定食品形態(tài)、改善組織結(jié)構(gòu)。在生濕面制品(如面條、餃子皮等)、糕點(diǎn)、焙烤食品餡料等食品中的使用量為1.0g/kg;在肉灌腸類中的使用量為0.5g/kg。

工業(yè)和化工行業(yè):在工業(yè)和化工行業(yè),單辛酸甘油酯可以作為乳化劑、穩(wěn)定劑和消泡劑使用,有助于改善產(chǎn)品的穩(wěn)定性和品質(zhì)。

標(biāo)簽:單辛酸甘油酯廠家電話錦州單辛酸甘油酯
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