主要性狀：果實性狀果實扁球形，，具蠟光。果點圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強。

形態(tài)特征

果實性狀果實扁球形，，具蠟光。果點圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強。10月中、下旬成熟。耐貯藏。果個大，每公斤72～82個?？偺?1.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。

分布范圍

山東臨朐、山東臨沂、山西運城、河北清河。

主要價值

成份分析

據(jù)食品科研部門分析，山楂營養(yǎng)成份豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實中，含鈣85毫克，占各種果品中的位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號稱“北方珍品”。

食 用

山楂果實味酸稍甜，適于鮮食，因果內(nèi)含有紅色素和果膠等，更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。 

山楂 的價值很高。據(jù)藥理分析，山楂含有三貼類、解脂酶、黃類化合物和?皮苷等成分，有能增強調(diào)節(jié)心緝。有助于促進膽固醇轉(zhuǎn)化、備脂的功能；又是擴氣管、促進氣管纖毛運動、化痰平喘的良好果品。

園林綠化

山楂的樹冠整齊，花葉并茂，果實紅可愛，多用分株嫁接等法繁殖，為很好的四季綠化樹種。除果園大面積栽植外，公園、路旁、庭院都可栽植。

   ^{大綿球山楂}

形態(tài)特征

: 該品種果實扁圓形，果皮桔紅色。果個較大，百果重1019.2克，果實整齊度高，可食率85.1%。果肉黃綠色，質(zhì)地細密。樹勢中庸，枝條開張，早春萌芽時新梢葉片呈紅色，以中短果枝結(jié)果為主，果枝平均座果數(shù)10.0個，母枝連續(xù)結(jié)果能力較強，幼樹豐產(chǎn)性和抗性均較強，9月中旬成熟，比北京一般品種提早成熟20-30天。初結(jié)果期樹株產(chǎn)10公斤，6年生株40公斤。由于結(jié)果量較大，樹體易衰弱。 

生長

適宜北京平谷、房山、懷柔、密云等地區(qū)種植。 

分布范圍

大綿球山楂適應(yīng)性強，國內(nèi)大部分地區(qū)均有

品種來源

山東費縣等地的農(nóng)家品種，1984年引入到北京林果所，經(jīng)高接觀察，生長結(jié)果良好，主要性狀均超過同期成熟的北京品種燈籠紅，并且在北京地區(qū)出的品質(zhì)和豐產(chǎn)性能均超過原產(chǎn)地。1987年開始在京郊進行試驗、示范，至今面積以達2000多畝。 

栽培技術(shù)

幼樹和初結(jié)果樹枝展較大，不宜過密種植。由于結(jié)果早，易豐產(chǎn)，應(yīng)注意前期和采后的肥水。進入大量結(jié)果期后要注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移。 

  ^{一要留心天然天文條件的差異。任何植物都是在必然的天然條件下生活和開展的。分歧的天然天文條件，發(fā)展著分歧的植源。在引蒔花木種類之前，應(yīng)先了解、剖析當(dāng)?shù)氐奶烊惶煳臈l件，與那些要引進的植物種類原生地的天然天文條件有若干相反或相似的。}

  ^{依據(jù)《出口展覽會市容計劃》，會展中間周邊區(qū)域?qū)⒄尉G化140萬平方米、新建綠地約29萬平方米、安插花壇花境約74處、花草約8471組、平面綠化約2500平方米；晉升路途沿線燈光約34.85千米、修建物燈光景不美觀102幢、河道燈光約2.95千米。}

   ^{作為磷化工大年夜省的貴州,磷石膏累計堆存量打破1.2億噸,其情況風(fēng)險顯而易見。在磷化工主要區(qū)域的貴州省福泉市,一個石膏建材項目正在抓緊建立。該項目擔(dān)負人汪守灣說,項目直接計劃在甕福團體磷化工家當(dāng)鏈終端,投產(chǎn)后每年能消耗近200萬噸磷石膏,變廢為寶制形成新型修建資料。}

  ^{外地大年夜面積履行后，每年可供給優(yōu)良種苗300萬株。近5年來，阮成江和他的博士團隊每年在大年夜連和玉屏間來去10屢次，前后100多人次深化玉屏停止科技攻關(guān)。他們爭奪到油茶攻關(guān)專項科研經(jīng)費610萬元，前后組建了油茶研發(fā)中間、博士任務(wù)站、大年夜連平易近族大年夜學(xué)油茶試驗基地、銅仁市油茶工程研究中間等科技效勞平臺。}

^{第四是造福山區(qū)人平易近大眾，讓深山大眾完成脫貧致富具有計謀意義。第五是對促進誠信社會建立具有計謀意義。引薦瀏覽：黑龍江：亞布力調(diào)劑家當(dāng)結(jié)構(gòu)開展叢林生態(tài)旅游業(yè)武夷山：保護叢林生態(tài)開展林下經(jīng)濟2-3年內(nèi)將打造約20個叢林生態(tài)家當(dāng)示范基地海南：讓叢林生態(tài)功用“有市有價”()。}