西梅苗：西梅，薔薇科李屬歐洲李種，被譽(yù)為第3代功能性水果。很久以來，人們以為西梅只是女孩們的至愛零食，其實(shí)不然，它可以成為所有人的至愛。西梅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)和微量元素，但不含脂肪和膽固醇，與其他水果比較，西梅的鐵質(zhì)較高，鐵質(zhì)可令你的面色紅潤(rùn)、充滿光澤，而且增加體力，令你看來更精神奕奕。西梅可幫助老年人補(bǔ)充鐵、鋅、鉀，強(qiáng)身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤(rùn)滑。當(dāng)作為配料時(shí)，具有甘草的芳香，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。果實(shí)除鮮食外，還可加工成果脯、果汁、冰淇淋等，在國(guó)際市場(chǎng)上深受歡迎。
西梅主要優(yōu)良品種有：
1、紅喜梅：果實(shí)8月上旬成熟，果實(shí)生育期125d，屬中熟品種。平均單果重75g，大120g，果面玫瑰紅色，被果粉，果實(shí)卵圓形，縫合線淺，兩側(cè)果肉對(duì)稱；果頂圓，微平，臍凸起，梗洼寬而淺。果肉淡黃色。肉質(zhì)韌，汁液少，味極甜，有香氣，纖維少而細(xì)，品質(zhì)佳，可溶性固形物含量18．5％，高23％。離核，核小。成熟前遇雨無(wú)裂果或落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)性強(qiáng)。較耐貯運(yùn)，一般冷藏條件下，可貯藏60d，室內(nèi)常溫下可貯存2周左右?？芍聘?，制干率在31％～33％。
紅喜梅色澤艷麗，品質(zhì)優(yōu)良，較耐貯運(yùn)，花期晚，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，是優(yōu)良的鮮食制干兼用品種，綜合性狀優(yōu)良，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，售，效益好，符合我國(guó)人民的消費(fèi)習(xí)慣。
2、女神。9月上中旬成熟，單果重120克以上，大200克，果實(shí)長(zhǎng)卵型，全果面藍(lán)黑色，奇特美觀，果肉黃色，離核，糖度高，可溶性固形物含量16.8％，香味濃郁，有菠蘿、柿子等多種果香，品質(zhì)極上。極耐貯運(yùn)，采后可自然存放一個(gè)月，保鮮可貯至春節(jié)。4年生畝產(chǎn)2000千克以上，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)可達(dá)4000千克，為產(chǎn)品種。將成為國(guó)內(nèi)出口創(chuàng)匯果品。
3、藍(lán)蜜：果實(shí)橢圓形，果面藍(lán)紫色，果肉綠色，品質(zhì)；單果均重45克左右，大60克，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。北京地區(qū)8月中旬成熟。

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