牛糞、糞肥是不可消化的植物材料，從牛的腸道釋放到地面上。糞便通常不是人們喜歡談?wù)摰脑掝}，不管它是來自動物還是人類。然而牛糞是值得討論的。這是一種有用的材料，在許多方面對我們有幫助。它也是一種豐富的可再生資源。浪費了太可惜了。牛糞質(zhì)地柔軟，往往呈圓形堆積，這使得糞塊成為牛餡餅和牛塊的別名。糞肥被用作豐富的肥料、的燃料和沼氣生產(chǎn)者、有用的建筑材料、造紙原料和驅(qū)蟲劑。牛糞“籌碼”被用于投擲比賽，牛肉餅賓果游戲也被作為一種游戲來玩。糞肥在各種動物、植物和微生物的生活中也起著重要作用，包括蜣螂和菌毛。


牛糞便是指牛在消化過程中排出的固體廢物。牛糞便通常呈圓球狀，顏色為棕色或黑色，質(zhì)地較硬。牛糞便含有豐富的有機物質(zhì)和營養(yǎng)元素，如氮、磷、鉀等，可以作為肥料用于農(nóng)田的施肥。此外，牛糞便也可以通過發(fā)酵處理后用于生物氣體發(fā)電或制造生物質(zhì)燃料等能源利用。牛糞便還可以作為飼料加工原料，制成飼料顆?；蝻暳咸砑觿??？傮w來說，牛糞便是一種有很多用途的資源。


牛糞在藏語中稱之為“久瓦”?！熬猛摺痹谖鞑刈鳛闊枳鲲埖娜剂弦延星甑臍v史。生活在雪域高原的廣大農(nóng)牧民視其為佳的燃料?！熬猛摺背俗魅剂贤?，在族日常生活中還有著的用途與含義，族傳統(tǒng)生活與“久瓦”息息相關(guān)。甚至有人認(rèn)為“久瓦”里熔鑄了族特的人文色彩、風(fēng)俗民惰；體現(xiàn)著心理和審美情趣等深層內(nèi)涵。這種說法雖有些夸張，但仔細(xì)品味，也不無道理。


牛糞是一種非常好的有機肥，有不少農(nóng)戶用其做肥料，效果相當(dāng)不錯。它在施用時應(yīng)注意以下幾點:
1、所用的牛糞經(jīng)過腐熟，待其充分發(fā)酵分解后再使用，否則它在發(fā)酵時釋放的熱量有可能傷害植株，同時有可能將病菌引入土內(nèi)；
2、提倡做基肥，進行溝施。牛糞的肥效釋放通常比較慢，同時它的鹽份含量一般比較高，所以宜做基肥施用，宜溝施并在施后覆土而不提倡撒施。如果用做面上撒施，則用星要控制，濃度一定不能過高，以免出現(xiàn)肥害傷害植株。

牛糞的用途很多，以前直接發(fā)酵后做農(nóng)作物的基肥，可以變糞為寶，加工成有機肥，從而獲取較高的效益。利用牛糞加工有機肥，要把牛糞晾曬或瀝干，使其水分控制在85%以下，然后加入秸稈末，牛糞和秸稈末的比例為7:3，使原料（牛糞）、輔料（秸稈末）的碳比控制在23～28，含水量控制在52%～68%。后再加入有機肥發(fā)酵腐熟劑。


隨著生活水平的提高，綠色環(huán)保節(jié)能成為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主流。為什么現(xiàn)在都倡導(dǎo)環(huán)境保護和資源再利用呢？ 新農(nóng)村的建設(shè)讓我們了解到，原來很多資源是可以再利用的，像生活垃圾、秸稈、畜禽糞便、酒糟、沼渣沼液等等，都潛藏著的價值，可以進行合理處理，得到資源化再利用。