海南新東方花生酥小吃培訓
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更新時間：2025-02-13 信息編號：0a2nd57b83c82b

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花生酥培訓,小吃培訓,餅干培訓,面包培訓

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海南新東方花生酥小吃培訓

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花生酥培訓,小吃培訓,餅干培訓,面包培訓

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海南 ?？?/a>

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花生酥，是選取花生仁、白沙糖、飴糖為主要原料而成的一種食品。花生仁經(jīng)過烘或炒而熟，再將白沙糖、飴糖（古法為麥芽糖、紅薯糖）加熱融化，熟花生仁與融化后的糖漿混合，***后經(jīng)過壓制成型、切割而成。根據(jù)添加原料不同，延伸出芝麻酥、紅紹酥等。
花生酥***早起源于明萬歷年間，屬酥糖的一種，在全國各流傳著不同工藝的花生酥，開成了不同口味和品牌。目前市場主流的花生酥產(chǎn)地有山東，四川，湖北等。
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