陜西臻萃坊食品有限公司，是一家以現(xiàn)代技術(shù)工藝和傳統(tǒng)工藝相結(jié)合生產(chǎn)制造辣醬的食品生產(chǎn)型企業(yè)。臻萃坊食品研發(fā)團隊突破傳統(tǒng)的技術(shù)工藝瓶頸，“臻式腌制”工藝，并成功應(yīng)用在辣醬生產(chǎn)工藝中，激發(fā)出辣醬中配料食材中的味覺口感和營養(yǎng)價值。臻萃坊食品企業(yè)品牌正在從地方性品牌向地區(qū)及全國性品牌轉(zhuǎn)變，為了辣醬滿足更多消費者對辣醬的需求，技術(shù)研發(fā)團隊開發(fā)了椒香、醬香及醋香三種口味，來搭配消費者主食食用，使主食口味更佳。 臻萃坊從原材料采購、辣醬生產(chǎn)加工及物流運輸銷售完全按照并遵循歐盟HACCP體系衛(wèi)生標準，在技術(shù)改進方面，沿用國際較為的MBOS技術(shù)管理理念，在品牌營銷方面，食品感官體驗營銷、異業(yè)聯(lián)合運營及傳統(tǒng)品牌招商的商業(yè)模式，拓展并穩(wěn)定銷售渠道。并計劃在三年時間，完成“南有老干媽，北有辣小犟”品牌市場戰(zhàn)略布局。