陜西時(shí)代釀造科技有限公司成立于2009年，位于中國——楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，是一家股份制公司，注冊(cè)資本為3000萬人民幣。“時(shí)代 鼎豐”被評(píng)為陜西省商標(biāo)。 時(shí)代釀造是以自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)為技術(shù)依托，產(chǎn)、學(xué)、研為一體的高科技技術(shù)企業(yè)。從事液態(tài)釀醋設(shè)備、固體發(fā)酵設(shè)備、生化過程自動(dòng)化控制研 究與制造，釀造調(diào)味品技術(shù)、食品生物技術(shù)、釀造工藝、研究開發(fā)推廣咨詢。 公司承接各類中小型實(shí)驗(yàn)室醋酸發(fā)酵設(shè)備和中大型成套釀造糧食醋、釀造白醋、果醋、酸醋、飲料生產(chǎn)線交鑰匙工程。公司主要工程技術(shù)人員21名，其中在職教授2名、博士3名、工程師16名都是釀造。