西安大華餐飲：是創(chuàng)立于清末1910年傳承百余年的民族企業(yè)！！是擁有33000多平米食品加工基地的經(jīng)濟(jì)實(shí)體！！是樊記品牌、制作工藝和樊記老店的擁有者！！是踏實(shí)守信、穩(wěn)健經(jīng)營、勇于創(chuàng)新、銳意進(jìn)取的代表者！！樊記是什么：中華 中華名小吃 中國名點(diǎn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 品質(zhì)金鼎獎(jiǎng) 商號(hào)是眾多“后起之秀”在炒作宣傳時(shí)競(jìng)相攀附和模仿的標(biāo)志性品牌。是歷經(jīng)2000多年的民族傳統(tǒng)美食和海內(nèi)外的中華名小吃－－西安臘汁肉的傳承和代表品牌。代表性的美食品類有臘汁肉夾饃、臘汁肉 面、樊記涼皮、黃桂稠酒及臘汁肉系列包裝產(chǎn)品。