四川省黃桷樹老醬園有限責(zé)任公司簡介 “黃桷樹”牌醬油始創(chuàng)于清代咸豐二年（1852年），據(jù)流傳，當(dāng)年北街上的何家大戶，幸得御廚制作醬油工藝，其手工作坊緊靠黃桷樹，醬香滿街人人贊，誠信經(jīng)營滿城夸，故“黃桷樹”牌醬油之美名由此而來。1952年，實行公私合營，企業(yè)定名為“黃桷樹老醬園”。之后公司先后更名為達縣市釀造廠、正源釀造食品公司，2001年，因消費者對“黃桷樹”品牌的信賴和認可，公司名稱又改回“黃桷樹老醬園”。 “黃桷樹” 調(diào)味品跨越二個世紀(jì)的發(fā)展，積淀傳統(tǒng)精華，錘煉時代釀造工藝，傳承民族文化，不愧為當(dāng)今中國“”之經(jīng)典，其美名一直巴蜀大地。 本公司為釀造醬油、食醋、腐乳、甜醬、豆瓣、雞精等系列調(diào)味品的大型集團公司。2009年5月，公司響應(yīng)“退城進郊”的號召，將原達州市小北街桑樹巷的工廠搬遷至達州市通川區(qū)北外鎮(zhèn)肖公廟吳家溝，新廠占地40畝，為現(xiàn)代化的工業(yè)園區(qū)。公司毗鄰達州機場及火車站，與達渝、達陜、達成高速公路相接，交通十分便利。公司現(xiàn)已實行資產(chǎn)重組，固定資產(chǎn)達三千萬元；大量引進各類人才，現(xiàn)有食品技術(shù)人員30余人，營銷團隊80余人，職業(yè)經(jīng)理人10人；增加了一大批設(shè)備、采取現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，產(chǎn)品風(fēng)味更加特與。目前，公司釀造醬油、食醋、腐乳、雞精、豆瓣醬系列調(diào)味品年產(chǎn)達4萬噸，產(chǎn)值近2億，產(chǎn)品已銷往四川、重慶、陜西、貴州及江浙一帶，營銷網(wǎng)絡(luò)基本上已覆蓋全國省級城市。 公司雖已完成期技改擴能工程，擴大了醬油和食醋的生產(chǎn)，同時也制造出達州人自己的特色豆瓣醬和甜醬，但目前公司的生產(chǎn)量還是遠遠不能滿足市場需求。雖然國際金融危機仍在蔓延，但對于我們有“品牌、技術(shù)、人才”的企業(yè)，只有加快發(fā)展的步伐，才能贏得更多的發(fā)展機會。2009年10月，集團公司又計劃啟動第二期增資擴產(chǎn)工程，投資1.5億元，新征土地200畝，二年內(nèi)建成年產(chǎn)各類調(diào)味品共20萬噸的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，力爭年產(chǎn)值8億元。擴建達產(chǎn)后，每年將增加大豆、小麥、辣椒、胡豆等農(nóng)產(chǎn)品原料15萬噸的用量，可帶動20萬畝農(nóng)業(yè)原料生產(chǎn)基地的發(fā)展，帶動15萬農(nóng)戶種植增收。 歷經(jīng)滄桑美名依舊，“黃桷樹老醬園”現(xiàn)已發(fā)展成為同行業(yè)中的，也是行業(yè)中擁有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)制作技藝的傳承企業(yè)。公司傳承“老店”之精神，堅持“誠信為本、服務(wù)至優(yōu)、顧客”的經(jīng)營宗旨，釀造調(diào)味品，以其絕秘的工藝、醇香鮮美的口感，在食品釀造行業(yè)中一直長盛不衰。隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，市場營銷隊伍的不斷健全，市場網(wǎng)絡(luò)的不斷擴大，“黃桷樹”系列調(diào)味品計劃在5年內(nèi)西南、西北、華東、華北、東北、中南地區(qū)各省市市場，5年累計實現(xiàn)銷售收入超過30億元的目標(biāo)。為了實現(xiàn)公司“創(chuàng)業(yè)內(nèi)企業(yè)、成國際品牌”的宏偉藍圖，穩(wěn)健經(jīng)營，公司廣納賢才組建黃桷樹老醬園“團隊”，并在總經(jīng)理的下全面深化公司內(nèi)部管理，不斷開拓創(chuàng)新，優(yōu)化整合資源，傳承“”之品牌文化，積極倡導(dǎo)新的健康理念，以生產(chǎn)“綠色健康、營養(yǎng)味美”的產(chǎn)品為宗旨，謀求傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的結(jié)合。我們堅信，在四川省府、達州市府及社會各屆朋友的大力支持下，在五年之內(nèi)，集團公司將發(fā)展成為西南片區(qū)大的調(diào)味品生產(chǎn)基地，實現(xiàn)“”企業(yè)跨越式的發(fā)展。企業(yè)精神：精誠團結(jié)，務(wù)實創(chuàng)新，互惠互利，文化熏陶管理理念：嚴格的執(zhí)行 的服從 團隊的精神 的成果企業(yè)榮譽： 2000年前，曾多次被授予省市級“質(zhì)量信得過企業(yè)”、“衛(wèi)生單位”、“物價計量合格企業(yè)”、“全面質(zhì)量管理企業(yè)”、“巴蜀食品工業(yè)調(diào)味品五企業(yè)”、“四川省群眾喜愛商品”、“四川省飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會調(diào)味品會員”、“省級企業(yè)”等殊榮。 2001年，被評為“四川食品制造工業(yè)企業(yè)。 2001—2006年，歷年被評為“達州工業(yè)企業(yè)”。