上世紀90年代，火龍果脆片開始興起，但由于那時技術落后，且都是高溫油炸，不僅色澤不好，口感還油膩，所以做著做著就擱淺了。直到公元2000年后，隨著低溫真空油炸技術的普及，火龍果脆片又重現(xiàn)江湖。但大多數(shù)產(chǎn)品都出了國，國內還是很少見。隨著國人健康意識的提高，近五六年來，中國市場上逐漸出現(xiàn)了火龍果脆片，而且大有要代替餅干辣條高溫薯片之勢。但是火龍果脆片在炸制過程中，由于是反復油炸，油質會越炸顏色越深，不能保持火龍果脆片的顏色一直鮮亮。為保持賣相，商家不得不把炸鍋內剩余的油倒掉，這是一部分很大的浪費。針對這個問題，諸城萬博智能裝備有限公司，率先發(fā)明了真空低溫洗油技術，邊炸制邊洗油，去除雜質，有效控制過氧化值。這樣不僅能始終保持果片的色澤，還大大提高了效率，減少了浪費。解決油炸產(chǎn)品千來技術上的難題。產(chǎn)品優(yōu)勢歸納如下； 1、加熱器可以隨時拿出來清洗，減少過氧化值等各項指標的增加。清理油渣和產(chǎn)品交叉殘渣異味的，有效提高產(chǎn)品品質。 2、設備設計緊湊，占地面積小，僅為傳統(tǒng)設備的2/3左右。同時緊扣生產(chǎn)實際，適當增加了投料量（180~240公斤），且設備運作平穩(wěn)。 3、加熱器和冷卻器面積大，加熱塊冷卻效果好，由循環(huán)更加順暢，油溫均勻穩(wěn)定，產(chǎn)品品質均一，大大縮短了產(chǎn)品加工時間，的降低了能耗 4、專利技術真空低溫汽油去除雜質，有效控制過氧化值 5、設備功率配套合理，減少用電耗能，設備操作簡便，投料方便，提高了生產(chǎn)效率 6、本著科技惠民，服務社會的宗旨，本設備有的技術支持，完善的售后服務