公司創(chuàng)建于1998年，通過重組兼并后，更名為福建中海烤鰻有限公司；注冊資本8000萬元人民幣，占地面積3.2萬平方米；擁有國際的日本烤鰻生產(chǎn)線、IQF生產(chǎn)線,水產(chǎn)品罐頭生產(chǎn)線及各種水產(chǎn)品深加工出口企業(yè)；地處臺灣海峽西岸，廈門和汕頭兩個經(jīng)濟特區(qū)之間的福建省水產(chǎn)資源集散地——東山島；已獲得HACCP認證、產(chǎn)品銷往日本、韓國，美國、歐洲、非洲、東南亞等十幾個國家和地區(qū)，深受廣大客戶的好評。于2009年8月，公司通過一系列戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變，在原有單一產(chǎn)品的基礎上，向多元化產(chǎn)品和國內(nèi)外市場拓展；建立了一支強有力的管理銷售團隊，形成產(chǎn)、供、銷為一體的現(xiàn)代化管理企業(yè)；同時推出新產(chǎn)品中國代海鮮燒烤系列，主要品種有:鱈魚、秋刀魚、馬鮫魚、鯖魚、魷魚等十幾樣水產(chǎn)品燒烤系列;水產(chǎn)品深加工的產(chǎn)品有:南美白蝦、羅非魚、魷魚等及各種水產(chǎn)品罐頭；產(chǎn)品問市以來,以特的風格優(yōu)勢，贏得廣大客戶及消費者的青睞;近幾年公司規(guī)模不斷擴大,年產(chǎn)量銷售額在同行業(yè)中名居前列。