鴻一餅屋成立于2001年7月,以生產(chǎn)滇式火腿月餅為主，同時生產(chǎn)紅餅，白餅以及廣式各類月餅。　　在近十年的經(jīng)營發(fā)展中，鴻一人始終堅持質(zhì)量，顧客至上的服務(wù)宗旨,以制造顧客滿意的產(chǎn)品為追求；選用原料，秉承滇粵月餅傳統(tǒng)工藝并加以改良創(chuàng)新，精工制作，產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者喜愛，數(shù)年來一直供不應(yīng)求。在商品如潮的今天，排隊購買鴻一月餅已成為一道令人嘆為觀止的風(fēng)景。　　隨著企業(yè)的發(fā)展壯大，鴻一人將不斷進(jìn)取，在鞏固原有品種的前提下，進(jìn)一步更好地酬答消費(fèi)者的厚愛。